小林薫

「バターライス」と検索すると所謂炒飯(ﾁｬｰﾊﾝ）に近い痛めたご飯がまず出てきますが、ここではもっともっとシンプルなバターライスをご紹介したい。このバターライス、なぜか男の一人メシに非常に良く会う。 というのが、ただ、温かいご飯にバターのカットを乗っけて、醤油をかけて食べる、という非常に簡単かつ質素なレシピなのだ。