食材から学ぶ 幼いソーセージ弁当の記憶が教えてくれた“ちゃんと食べる”の意味 ビニールのままの魚肉ソーセージ ― アキノリの弁当と思い出すこと小さなころの食事の記憶に、ずっとこびりついて離れない風景がある。あれはまだ、保育園の頃。僕の仲間に、アキノリという子がいた。ちょっとワイルドで、正直モノで、でもどこか孤独をまと... 食材から学ぶ
食材から学ぶ